Patří mezi tradiční jihočeská venkovská jídla, která vznikla v době, kdy se vařilo především z dostupných surovin. Základem jsou brambory, mléko nebo smetana, aromatické koření a vejce. Výsledkem je sytý pokrm na pomezí polévky a omáčky s typickou sladkokyselou chutí.

Zdroj: https://recepty.idnes.cz/magazin/ze-jste-doted-neslyseli-o-zablafunkach-tohle-jidlo-strci-do-kapsy-kulajdu-i-koprovku.A260614_132726_recepty-magazin_pbu#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main